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土家酱香饼
·土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。
简介
土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，改进成大众口味，火遍全国。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”，凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。
店面类型
收费标准
详细内容
加盟方式 A：
加盟费 1800元
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；面点发酵技术概述；面点制作手法概述；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导；店面装饰设计；开店促销方案；全套技术培训及配方，品牌，服装，授权铜牌，工艺配方；并赠送开胃凉拌菜技术。
加盟方式 B：
加盟费 3 800元
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；面点发酵技术概述；面点制作手法概述；原料采购、存放、保鲜技术； 开店选址指导；店面装饰设计；开店促销方案；全套技术培训及配方，品牌，服装，授权铜牌，工艺配方；并赠送葱花油饼，手抓饼，鸡蛋灌饼、开胃凉拌菜技术、台湾珍珠奶茶、水果冰粥、西米露、酸梅汁等技术。 |
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